2021中國預制菜產業大會

大會介紹：

預制菜，是指以農、畜、禽、水產品為原料，配以各種輔料，經預加工（如分切、攪拌、腌制、滾揉、成型、調味）而成的成品或半成品。天貓最近公布的十大新年貨數據中，預制菜的銷量

同比去年增長了16倍，受到疫情的影響，一年多前還在消費市場默默無名的預制菜，如今存在感簡直幾何狀倍增。

預制菜市場發展迅速一方面得益于消費升級以及消費群體逐漸年輕化，另一方面，生鮮電商、冷鏈物流以及農業工業化成本降低也為預制菜的發展提供了更加便利的條件。以日本60%的滲透

率來看，目前國內預制菜市場為3000億左右，占食材市場總體的比重還不到10%，而在未來5年可以成長為萬億規模的市場，長期超3萬億！

2021中國（福州）國際預制菜產業博覽會為國內首個以“預制菜”為主題的專業展會，將匯聚國內外最全的預制菜產業上下游的優質企業，打造“中國最大的預制菜產業一站式展示、交易平臺”！同期舉行“2021中國預制菜產業大會”，將邀請國內外近10000名預制菜的生產者及餐飲、商超、農貿市場、便利、電商、外賣、一般流通等渠道負責人，共同交流探討預制菜產業未來發展的趨勢及方向！

報名鏈接：

https://ecr.xicec.com/sef2021c/register/signin?channel=7381af50-aa05-4a63-844d-0565c4b3c8d5。